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青岛西海岸新区:乡村振兴宝山镇再添“一宝 ”澳洲龙纹鳕鱼养殖

来源:本站原创发表时间:2022-09-06

  (通讯员 韩加君)在青岛西海岸新区宝山镇气势恢宏的乡村振兴中,位于这个镇罗戈庄村正在紧锣密鼓建设中的青岛神农渔业综合体熠熠生辉,吸引着人们关注的目光,再有20多天,澳洲龙纹鳕鱼鱼苗将在这里落户成长,为宝山镇乡村振兴再添“一宝”。

  2022年夏日小麦麦香在宝山镇荡漾的时候,青岛西海岸新区宝山镇党委副书记、宝山镇乡村振兴工作队队长费超,和媒体界的朋友一起再次来到青岛神农渔业有限公司设在宝山镇罗戈庄村的神农渔业综合体。映入大家眼帘的是红红火火的建设场面,宝山镇党委和镇政府为该项目配套建设的水泥路和“电路进项目”等工程已经全部投入使用。项目负责人高兴地介绍说,在宝山镇党委和镇政府的大力帮扶下,神农渔业综合体建设进展顺利,将于2022年6月中下旬依托良好的生态环境,大批量投放澳洲龙纹鳕鱼鱼苗,同时,年前开始申请的国家“十四五”工厂化养殖示范基地”也在积极推进中。

  2021年春天,青岛神农渔业有限公司经过宝山镇乡村振兴工作队的引荐,经过多次来宝山镇实地考察后,决定在绿水青山环绕的宝山镇投资建设神农渔业综合体,全力以赴助力乡村振兴。该综合体集养殖,垂钓,餐饮,观光等于一体,建设养殖水体3000立方米,设计规模为年养殖澳洲龙纹斑400余吨;同时建设澳洲龙纹鳕鱼科研池约3000平米,重点研究澳洲龙纹鳕鱼的食性、栖息以及垂钓、过冬等情况。神农渔业综合体还配套建有澳洲龙纹鳕鱼多功能厅,开发推介龙纹鳕鱼的美食方式,为人们提供味蕾盛宴。

  在青岛神农渔业有限公司现场,费超和媒体界的朋友看到,澳洲龙纹鳕鱼工业化养殖厂房在大地上铺展,成为罗戈庄的一道风景线。目前,神农渔业综合体澳洲龙纹鳕鱼养殖基地已建成 6个生物净化池和2套养殖系统。眼下,工程施工人员们正在对输水管网阀门进行养殖前的紧张调试。

  神农渔业综合体澳洲龙纹鳕鱼养殖基地负责人姜春宇介绍说,养殖澳洲龙纹鳕鱼需要的水质必须没有任何污染,同时需要在黑暗环境中饲养,水温保持在24度以上。经过考察论证后,项目选址在宝山镇罗戈庄村。经过检测,该地水质不需任何处理就可以达到澳洲龙纹鳕鱼养殖的标准,可见宝山镇的生态环境之良好。

  澳洲龙纹鳕鱼俗称墨瑞鳕,属鲈形目,鮨鲈科,鳕鲈属。名字源自原栖生地澳大利亚东南部的墨累河中,又因其体表布有黄褐色的虫纹斑点,又名澳洲龙纹斑。为澳大利亚三种主要由人工繁殖的暖水性鱼类之一,是当地著名的淡水养殖品种,以其特殊外型及鲜美口感著称,素有“国宝鱼”美称。澳洲鳕鲈鱼结合了鳕鱼肉质嫩白、细腻结实、清口不腻以及石斑鱼低脂肪、高蛋白的特性,富含四种氨基酸及EPA和DHA;加上肌间刺很少,无鱼腥味而是有一股特有的清香味,因此品质远优于市面上的一般商品鱼类。生长速度很快、环境适应力强,为繁殖力旺盛的淡水食用鱼,商品价值高。它也是迄今为止发现的世界上纯淡水鱼中较大的一种。

  神农渔业综合体澳洲龙纹鳕鱼养殖基地为提高养殖技术,特聘浙江大学和中国海洋大学有关教授进行技术指导,并多次前往有关科研单位学习澳洲龙纹鳕鱼工厂化养殖技术。室内工厂化养殖澳洲龙纹鳕鱼有其独特的优越性,对中国水产特色养殖将会起到了重要的补充作用。项目运营后,预计年产量达400吨左右,年产值3000万元以上。

  据中国渔业协会山东分会分析,我国偏好食用淡水鱼的人群约为十二亿左右,2020年中国淡水鱼养殖量为6000多万吨,海水鱼养殖量约为800多万吨,市场相差七倍以上。据了解,我国淡水鱼种目前仍然缺乏营养、味道和体态综合表现比较理想的高档食用鱼,而龙纹鳕比较理想地填补了这个市场空白,在目前的中国市场有很大的发展前景。因此该鱼种养殖被中国渔业协会山东分会列为2021年重点推广项目。

  从养殖角度分析,该鱼属游泳性鱼类,特别适合工厂化循环水养殖。据中国海洋大学科研人员分析,该鱼的养殖密度可达到每立方米水体饲养150公斤,经济效益明显。但该鱼养殖有一定难度,主要表现为温度控制比较严,水质要求较高,育苗成活率较底等。中国海洋大学经过10年的科研,于2020年在育苗技术上取得成功,达到年育苗成活千万尾以上。并且在鱼苗的食性转化,日常养殖方面都掌握了相关技术和经验,为青岛神农渔业有限公司在乡村振兴中发展龙纹鳕养殖奠定了基础。

  青岛神农渔业有限公司总经理姜春雷表示,工厂化澳洲龙纹鳕鱼养殖在乡村振兴中大有可为,建在宝山镇的神农渔业综合体澳洲龙纹鳕鱼养殖基特色养鱼项目前景可期。

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